Blade Cap vom Weiderind
tiefgefroren
11,52-18,10 €
32,90 €/kg
350 - 550g
Ein echter Geheimtipp der Steak-Cuts! Das Blade Cap oder auch Vegas Strip wird aus dem Deckel der Schulter als trendiger neuer Schnitt herausgeschnitten. Das Fleisch hat eine schöne Marmorierung und ist perfekt zum Kurzbraten geeignet.