Blade Cap vom Weiderind
gekühlt
9,87-14,81 €
32,90 €/kg
300 - 450g
Ein echter Geheimtipp der Steak-Cuts! Das Blade Cap oder auch Vegas Strip wird aus dem Deckel der Schulter als trendiger neuer Schnitt herausgeschnitten. Das Fleisch hat eine schöne Marmorierung und ist perfekt zum Kurzbraten geeignet.